“以前只知道喝奶对身体好,没想到喝奶还可以稳定血糖,日常生活要少吃盐、少吃油、多运动、多吃水果、蔬菜,今天的讲座真是太好了,让我们学到了很多健康知识。”淄博经开区沣水镇北沣村居民赵翠玲说。12月29日上午,由淄博晚报社、张店区营养学会、山东得益乳业股份有限公司联合开展的“科学饮奶 健康一生”系列主题讲座活动走进经开区沣水镇,在沣水镇新时代文明实践分中心,60多位居民通过聆听主题讲座,了解了科学饮食、饮奶知识,以及日常生活中如何预防血栓等,纷纷表示受益良多。
12月29日一早,寒潮袭来,天空还飘着雪,道路湿滑难行。上午9:00,沣水镇的居民们陆续来到沣水镇新时代文明实践分中心,大家纷纷就坐后,边看“补充优质蛋白,多吃奶豆、适量蛋”营养知识宣传册,边相互交流喝奶的益处。
9:30,讲座正式开始。张店区营养学会会长张建礼首先向大家介绍了近期市文明办、市卫生健康委在全市新时代文明实践站开展“远离血栓、健康大比武”活动的情况。随后,他以“科学饮奶 健康一生”为主题,以“向血栓宣战 为生命加油”为切入点,从科学饮食、饮奶与健康生活的关系入手,通过奶的营养成分构成,浅显易懂地讲解了居民日常该如何科学饮奶,如何选择适合自己的奶制品等知识,“疫情期间,国家卫健委发布的‘新冠肺炎防治营养膳食指导’中,提到要保证各类人群奶类的摄入,每天300克奶及奶制品,以改善营养状况增强抵抗力,而且奶还是很好的补钙来源,《中国居民膳食指南》建议每人每天食用300克奶或等量乳制品,如果日常饮食均衡,吃够蔬菜和豆制品,是可以从食物中获取足量的钙的。”张建礼讲道。除此之外,张建礼还以《中国居民平衡膳食宝塔(2016)》图解,讲解了日常膳食的平衡与搭配,“日常生活一定要少吃盐、少吃油、多运动、多吃水果、蔬菜,做到科学饮奶,每人每天应摄入300克牛奶,牛奶营养成分齐全、组成比例适宜、易消化吸收,是膳食钙的主要来源,也是优质蛋白质、磷、维生素A、D、B2的重要来源,生活中,大家可以从科学饮食入手,积极预防血栓,为生命加油。”张建礼介绍说。
张建礼边讲解科学饮奶知识,边询问居民的一日三餐搭配情况,通俗易懂的知识讲解赢得了在场居民的阵阵掌声,“家里常年订着得益奶,得益是咱们淄博本地企业,喝着放心、口感也好,今天知道了很多科学喝奶知识,感觉很有收获。”65岁的沣水镇张一村居民赵先良高兴地说。
讲座结束后,来自淄博彩虹公益的志愿者沈琳还为居民们讲解了心肺复苏急救知识,沈琳以教学和实践解说相结合的方式,从人工呼吸、胸外按压,对心肺复苏急救的整个过程进行了生动、详细地讲解,通俗易懂的急救方法讲解,让居民们在轻松的氛围中收获了知识。“今天虽然天气不好,但是不虚此行,学到了很多日常科学饮食知识,还有急救知识,对自己及家人都很有帮助。”45岁的沣水镇昌城村居民李媛如是说。
文明实践站里“学习忙”,科学饮食、饮奶,享受健康生活成为大众共同追求的生活方式。(记者 张谦谦)
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