坚持“眼”到,观察到位;“手”到,指点到位;“腿”到,排查到位;“嘴”到,宣传发动到位;“心”到,问题考虑到位的点面结合,面面俱到的工作方式,对辖区内的食品生产小作坊,逐家进行全方位的检查、宣传、指导,帮助小作坊业主规划各功能区间,合理布局,争取使各小作坊业主一步整改到位,少花冤枉钱,各功能区间不符合小作坊生产加工规范要求的坚决予以整改;严格监管小作坊的生产加工流程,发现不符合操作规范的由执法人员当场指出,并当场整改到位;严格监管购销台账和票据、资质的留存,完善食品质量安全追溯环节。
监管与服务相统一,极大提高了小作坊业主的备案热情,辖区内的各小作坊经营户主动到办公室咨询各类备案事宜,并要求工作人员到现场给予指导,形成了良好的监管氛围,目前,辖区已备案食品加工小作坊30余家,完成提升改造17家,13家正在改造提升中,下一步青城所将进一步强化整改监管力度,形成食品加工小作坊监管的常态化、有序化、高效化。(通讯员:卢朝亮)
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