一是精心组织抽检。在农贸市场、超市、批发市场、学校食堂和餐饮饭店等重点场所，现场随机抽取蔬菜、水果、肉类、油类、水产品等大宗常见的食用农产品，由第三方检验机构对食品添加剂、重金属及农兽药残留等项目进行检测。

　　二是开展专项检查。监督和指导食用农产品批发市场管理者、集贸市场开办者履行责任义务；重点查看消费量较大的猪肉、牛肉、羊肉等畜禽产品的检验检疫合格证明；冷冻肉、鱼、虾等水产品的来源是否合法；查看农产品经营者是否进行进货查验和进销台帐记录。对违法经营行为，严格按照《食品安全法》和《食用农产品市场销售监督管理办法》等法律法规进行处理。

　　三是发挥快检作用。将快检工作充分利用到对食用农产品的日常监管和隐患排查中；积极指导农贸市场开办方和超市建立快速检测室。

　　截至目前，田镇监管所共抽检各类食品280批次，快速检测各类食用农产品126批次，有力的保障了群众的饮食安全。（通讯员：付兆峰）