为提高公众环保意识，践行绿色生活，7月16日上午，淄博市绿色志愿者协会临淄分会开展“制作环保酵素”培训班，75名志愿者现场动手将生活中食用的蔬菜、水果、餐余垃圾做成环保酵素，以供家庭日常清洁使用。活动让大家对厨余垃圾有了一个重新认识，增强了环保意识及再利用观念。

　　说起“环保酵素”，许多参与者依然感到陌生而新鲜。“经过发酵的蔬菜、水果等这些餐余垃圾产生的微生物具有清洁、净化等作用，可以将它用在家居清洁、浸泡清洗果蔬、花园施肥等方面，也可用于治疗蚊虫叮咬、皮肤创伤。同时通过制作环保酵素还能减少生活垃圾的产生，为家庭和社会带来益处”。有着丰富酵素制作经验的冯、杨两位老师通过生动的讲解，让志愿者们认识并了解到环保酵素具有健康、安全、环保的功效，尽管第一次接触，大家听得投入。

　　在现场三位酵素“达人”的指导下，大家开始将切碎的厨余垃圾（蔬菜叶、水果皮等）、红糖和水按一定比例混合，进行密封储存。最后还需要经历几个月的等待，瓶内装的环保酵素就可以使用了。活动最后，酵素达人们为大家送出了自制的酵素礼物，希望发动大家的力量，推广更多家庭将餐厨垃圾“变废为宝”，清洁家居环境，力所能及为环保事业做一份贡献。

　　据了解，环保酵素的制作推广公益活动将在临淄各大社区陆续展开，感兴趣的市民朋友可以关注“临淄环保”微信公众号及绿色志愿者临淄分会QQ群：434188489，了解活动详情，共同参与环保活动。（记者 张琦 通讯员 刘丰毅）