自古以来勤俭节约就是中华民族的优良传统,更是新时期践行社会主义核心价值观的生动体现。从人类刚学会种植农作物的看天吃饭,到如今社会各种科学的种植方式,从产量、种类的成倍提升中,人们的生活水平也在逐步上升,不仅吃饱穿暖,精神世界也得到丰富。
在生活水平不断提高的同时,人们忘记了艰苦时期里的资源短缺的日子,催生出各种铺张浪费的现象,如剩菜剩饭、为博眼球追求天价餐饮消费、网络上的吃播为吸粉进行催吐,更有近期的“倒奶事件”,粉丝为给自己喜欢的明星打投,集资购买大量的牛奶,由于投票二维码印在瓶盖内,只能将瓶盖拆出,瓶中的奶却消耗不掉,于是成箱成箱的牛奶被倒进下水道中。
种种的铺张浪费行为让人心痛的同时,更传来了令人难以置信的噩耗,我国的杂交水稻之父袁隆平院士逝世,正是像袁隆平院士这样投身科研、无私奉献的人士,才带来了我们生活的富足。
餐饮浪费的现象,不只是个人消费习惯的问题,更是事关国家粮食安全的大问题。在新冠疫情、国际关系、自然灾害等不稳定因素增加的影响下,最重要的就是要树立正确的饮食消费观念,杜绝“舌尖上的浪费”。国人吃饭讲究排场、面子,往往最后的剩菜剩饭就会丢弃,我们要摒弃“面子”的束缚,适量点餐,将剩菜剩饭进行打包。而餐饮企业也要起到示范作用,引导消费者合理点餐,理性消费。只有全民参与起来,切实厉行勤俭节约,实行“光盘行动”才能真实有效地遏制粮食的浪费。(淄博市公安局高新区分局 高文卓)
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