古人云：一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。这句话告诫人们要勤俭节约，杜绝浪费。可是随着人们生活水平的不断提高，节约粮食意识已逐渐淡出了人们的观念。餐桌上的铺张浪费，已成为当下较为普遍的现象。有关统计的数据显示，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，相当于两亿多人一年的口粮。数据惊人，发人深省。然而，在中国偏远地区，由于经济落后，交通闭塞等原因，有的人为了一餐饭而日夜辛苦奔波。如果我们一个人一天节约一粒米，那么全中国13亿人口一天就可以节约13亿粒米，合计为2186万斤，可以养活4372万人。所以，我们应该学会节约，珍惜每一粒米，杜绝浪费。

　　众所周知，粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名。我们要倡导合理消费、理性消费，按需点菜，厉行节约，反对浪费，做到不剩菜不剩饭，吃不完打包。倡导文明用餐，自觉遵守公共道德规范，不肆意喧哗，不在禁烟场所吸烟，时刻注意他人的用餐感受；讲究用餐卫生，不带宠物进餐厅，不随意造成用餐环境污染；低碳环保，使用“公筷公勺”，杜绝使用一次性筷子；开车不喝酒，酒后不驾车。讲究科学饮食。树立科学的饮食养生新理念，改变吃饱、吃好等不良的饮食习惯，达成人和食物的和谐，从寻常食物中吃出健康和营养。

　　勤俭节约是中华民族的传统美德，理性消费是现代文明生活方式。倡导绿色生活、反对铺张浪费，中央重视、社会关注、群众期盼。随着我市创建文明城市工作的展开，人们的勤俭节约意识有了明显增强。让我们继续发扬勤俭节约的优良作风，身体力行，从我做起，从现在做起，告别餐饮陋习，用“文明用餐，杜绝浪费”的实际行为提升市民素质和城市文明程度，人人争当文明的先行者。为创建文明城市，构建幸福淄博而不懈努力。（市水资源管理办公室 王爱民）