春节即将来临,“烟火气”走进千家万户,餐桌上自然少不了美味佳肴的身影,在享受美食的同时,也要记得拒绝“舌尖上的浪费”,倡导勤俭节约的传统美德。日前,淄博市周村区以实际行动倡导和践行“文明餐桌”,“反对浪费 崇尚节约”的文明风尚已吹到市民的餐桌上。
在周村区大小商超内,LED屏幕、电梯间、进出口,“文明餐桌”宣传标语随处可见,各餐饮企业主动在餐厅内摆放和张贴“光盘行动”等提示桌牌和海报,为到店就餐的顾客营造浓厚的“文明餐桌”氛围。
近日,永安街街道光明社区新时代文明实践站组织志愿者在辖区各餐饮店面开展“文明餐桌 厉行节约”宣传活动。社区工作人员在辖区饭店、餐馆、饮食摊点宣传“倡导节约、安全就餐、文明饮酒、餐后打包”等良好风尚。在店堂内、包厢内、餐桌上,张贴勤俭节约、文明用餐的提示语,营造“文明餐桌”的良好氛围。
在青年路街道东马社区,志愿者开展“文明餐桌我先行”主题活动。活动通过宣传教育、组织志愿者等多种形式,鼓励居民在就餐时适量取食,珍惜每一粒粮食,树立节约意识。活动开展以来,辖区的各个餐馆都能看到“文明餐桌”的宣传标语。同时,志愿者们也深入社区、学校、企事业单位等场所,向居民们宣传光盘行动的理念,引导大家树立正确的消费观和节约意识。
不管是外出用餐,还是在家用餐,不少居民表示,将积极践行文明餐桌理念,在团圆之余又会增添一份别样的年味。“除夕夜,亲友总会到家里聚餐。”市民王先生说,以前为了照顾大家的口味,家人总会准备许多菜品,最后吃不完只能倒掉。这两年,亲友们都会事先沟通好吃什么,再根据就餐人数购买菜品,既满足了大家的口味需求,也避免出现过多的剩菜剩饭。
大街街道和平社区居民陈女士则准备了多套餐具,在年夜饭时进行分餐使用。她说:“家人也十分支持这种做法,觉得既温暖又文明。”在周村区,公筷公勺逐渐成为居民家中餐桌上的“标配”,使用公筷公勺,是爱护家人健康的文明行为,值得大家提倡。
作为一座历史悠久的文化名城,周村区一直秉持着勤俭节约的传统美德,通过大力宣传倡导“文明餐桌”、“光盘行动”等文明理念,这一传统美德得到了进一步弘扬和传承。下一步,周村区还将开展形式多样的文明实践活动,引导消费者自觉抵制餐饮浪费,使用公筷公勺,减少使用一次性餐具,杜绝“舌尖上的浪费”。(曹志杰)