虽然张店区海盛水产品市场和前两年相比,环境卫生有了很大改观,但仍存在较多问题。为此,张店区市场监管局联合海盛水产品市场管理部门,于7月15日组织市场商户开展农贸市场环境卫生及食品安全双提升动员培训会。“这种形式的培训很好,专门针对具体问题指导我们整改。”培训会结束后,多名参会商户纷纷表示。

　　“食品经营商户在保证食品安全的情况下,要共同创造和保持农贸市场的环境卫生,并按照要求和标准进行整改。”张店区市场监管局相关负责人表示,海盛水产品市场的商户要把市场当做家,注意店内外的卫生情况。店内要干净整洁、防鼠防蝇,店门口不要堆积杂物,要保持常态。同时,一定要把好食品安全关,进销货台账一定要记录齐全,食品安全问题要作为重中之重,为商户健康发展和为消费者的食品安全提供保障。

　　据了解,整改期结束后,张店区市场监管局将对市场进行验收,惩罚分明,整改不达标的商户,将在市场显要位置设立红黑榜予以公示。科苑所市场监管所负责人现场向业户宣读海盛市场食品安全管理规定,分别从严格索证索票、进销货台账；严格销售在保质期内的食品；做好防鼠防蝇措施；商铺内产生的垃圾自行倒入市场的垃圾桶,不准乱堆乱放等方面提出整改提升措施,要求海盛水产品市场内的商户整改并严格落实。

　　“市场环境提升整改了,消费人数多了,更能增加营业收入,我们必须配合。”商户纷纷表示。(记者 相国旗 通讯员 崔旭)